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2012. 08. 25

サンマーメン

横浜へお使いごとがあったのでお出かけしました
お昼ごはんに、崎陽軒中華食堂でサンマーメンをいただく。
20120825
サンマーメンっていっても
秋刀魚はのってませんよー
横浜中華街が発祥といわれていて
細麺を使った、醤油味のスープのラーメンの上に
野菜炒めを片栗粉を溶いたあんで絡めて乗せてあります
皿うどんに似てますね

ラーメンよりあっさりしているので
私はこれが大好き

サンマーメンは神奈川県@横浜のご当地麺ですね
生まれも育ちも神奈川県の私はちょっと変わったこの名前
不思議におもったこともなかったのですが
相方はこちらに越してきたときにこの不思議な名前を目にして
何を食べさせられるのかものすごく不安だったそうです(笑)

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